「紫色で生命を蘇らせる」という意味の名を持つシソは、古くから発汗作用、胃の働きの促進、利尿作用に優れた効果があるといわれ、漢方でもおなじみの生薬です。栄養価がきわめて高く、カロチン、カリウム、カルシウム、鉄、各種ビタミンを豊富に含んでおり、特にカロチンはすべての野菜の中で最高クラスの含有量です。このシソの実から抽出される油には、α-リノレン酸という必須不飽和脂肪酸が70%ほど含まれています。このα-リノレン酸はアレルギー反応を防ぐ働きがあります。
... とろろ昆布) キャベ新たまワカメ(しそ油、ポン酢) ビアード・パパのシュークリーム半分 シュークリーム以外昨日とほぼ同じ ケンちん汁、 たんぱく系は全く入ってないねんけど 羅白? 頂きもんの高級昆布のだしと ...
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